食物遇见你（Meal Meet Mate）
Meal Meet Mate是伦敦艺术大学（UAL-LCC）服务设计专业项目之一。此项目是伦敦兰贝斯自治区的公益机构合作（AgeUK），通过长达5个月的调研和设计演变来解决的老年人退休后出现的生活问题，如孤独，缺少经济来源，危机感，难适应高科技生活等。此社会创新服务体验设计项目旨在通过以人为本的设计思路，发现以食物作为主要媒介并与当地公益餐厅合作，提供给老年人和年轻人一系列可以共同交流的活动，分线上和线下平台同时进行，大大提高了老年人对退休生活的韧性和适应力。
内容概述
服务设计 & 网页设计 & 空间设计
参与方
AgeUK
时间
2019/09-2020/01
我们如何鼓励人们在生活中跨代地分享文化和经验？
2014年中，英国人口的中位年龄首次超过了40岁，高于1974年的33.9岁。据预测 ，未来20年老年人口将继续增加，但年轻人口的变化不会太大。
老年人应该是欠发展的可再生利用人力资源，在伦敦这个发达的国际城市中，不少老年人整面临着退休或已经退休的生活状态。他们中的一些人为有空闲的时间而开心，一些人为生活重心即将转变或经济来源的切断而忧心。
还有一些已经步入退休生活的老年人们有着自己的生活小圈子却渴望着进一步丰富退休生活或与年轻人有更多的交流。
为了更好的发现问题和提出解决方案，我们4人设计小组（不同背景的服务设计师）试图找到一种途径，可以提高老年人的对老年生活的适应力并帮助老年人实现更多的社会价值。
方法
作为一个多学科团队的一部分，我们与多个利益相关者团队合作，以确保满足设计和商业需求。我们使用双钻模型（Double Diamond）方法为主。包括四个部分：发现（Discover），定义(Define)，开发(Develop)和交付(Deliver)（Design Council，2015年）贯穿整个设计过程。
前三个月以沉浸环境的方式，不断的发现与定义痛点与机会。我深入了产品的设计和用户调研，与团队成员每周进行会议，对原型进行可用性测试，以确保我们提供的建议对现有用户和潜在用户而言都是理想的，对资金且在技术上的可行性。我主导了2次工作坊的互动内容，以及其门户网站涵盖交互设计，品牌的视觉方向定位。我与团队成员合作进行研究活动，确定用户画像和故事版。最后，一起讨论已发现的问题，提出想法并就下一次迭代的解决方案达成协议。
工作坊
洞察： 融入不同年龄段可以使老年人一生更具弹性， 并且可以帮助年轻人和老年人重新定义自己。
为了弄清年轻一代和老一代准备交换哪些技能/知识，我们创建并开展了4次工作坊。我们认为这将有助于我们找到可以使不同年龄段的人们聚在一起的“线”（匹配条件）。在工作坊中，我们分成两个小的团队，分别于年轻人和老年人互动，得到结果后再在互动对象的交换。
在完成第一次工作坊内容后，我们注意到90%认为烹饪是长辈希望与年轻人分享的技能，而大部分年轻人希望从长者那里获得这项技能。
因此我们在众多话题中选择了食物为核心话题，由此进行展开。
我们的研究采访了很多类型的人物角色，包括老年人和年轻人。回顾我们的访谈，研究和见解，我们将其重组为三种类型的用户画像，分别为Kate，Anna和Ross。通过分析和总结我们在不同活动中三个不同角色的访谈内容和用户旅程图，我们总结了他们的一些痛点和一些值得研究的独到见解。
设计产出
Meal Meet Mate举办与食物相关的活动。在这里，我们相信，通过食物，老年人和年轻人可以一起度过美好的时光。年长用户可以通过网上申请成为厨师，根据每周跟新的菜单为当地一慈善餐厅工作。将二次利用的食材进行烹饪，减少食物浪费，使每位客人都能以低廉的价格享用美食，同时分享生活故事并通过食物探索他人的文化。我们的团队提出了在每个参与者的盘子下放置一个信息餐垫的想法，包括餐厅厨师的故事，年轻人和年长者如何建立联系的事例等，使等待美食的时刻也变得有趣。
为了更好地了解活动空间的布置，我们的团队创建了慈善餐厅的虚拟模型（布局基于Be Enriched Castle共享厨房）。
“炒锅(Stir fry in wok)是人们一起煮饭和分享食物的好方法。这非常方便，人们可以根据自己的喜好添加成分。”
—— Pam 67
“我想听听其他人谈论一些我从未听说过或看不见的食物成分。喜欢研究如何烹饪它们以及它们的来源。除此之外，还有很多我们可以学习的烹饪技巧。”
—— Katherine 26
“好主意，我们非常愿意你把整个概念加入我们餐厅（组织者）。如果你想了解我们餐厅更多，请关注我们的公众号。这是个好主意。”
—— Kemi 45
